Zdrowe dania w 15 minut według Darii Ładochy


Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn” to propozycja dla osób aktywnych i zapracowanych, ale chcących mimo braku czasu odżywiać się świadomie oraz zgodnie z zasadą 5 posiłków dziennie. Daria Ładocha prezentuje 70 przepisów na zdrowe dania, których przygotowanie zajmie mniej niż kwadrans. Tytuł ukazał się 28 września nakładem Edipresse Książki.

Daria Ładocha – kucharka z dyplomem coacha zdrowia, autorka blogów i książek kulinarnych, dziennikarka, prezenterka i mama dwójki dzieci – jest kobietą zajętą. Mimo zapracowania, samodzielnie przygotowuje pięć posiłków dziennie dla swojej rodziny – i przekonuje, że każdy może to robić! Pomoże w tym „Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn” – książka kucharska połączona z poradnikiem. To zaproszenie do kuchni, które może stać się szansą na zdrowsze i szczęśliwsze życie.


kuchnia-dla-zajetych-front-small


Autorka przekonuje, że samodzielnie przygotowane posiłki mają wiele zalet: wiemy, co jemy, sami decydujemy, na co mamy ochotę i możemy każdego dnia jeść coś innego, wykorzystując m.in. polskie sezonowe produkty. Dodatkowo mamy satysfakcję z przygotowanego własnoręcznie dania oraz oszczędzamy pieniądze – talerz zupy zamówionej w restauracji może bowiem czasami kosztować tyle, co ugotowanie obiadu dla całej rodziny. Daria Ładocha pomaga Czytelnikom uruchomić zdrowe nawyki żywieniowe oraz zmienić myślenie o jedzeniu tak, by zawsze mieć „pod ręką” składniki, z których można łatwo przygotować posiłek. Wyjaśnia, że odpowiednie odżywianie stanowi podstawę kondycji psychicznej i fizycznej, pomaga zachować nienaganną sylwetkę i świetne samopoczucie. Autorka prezentuje prawdy i mity na temat zdrowego jedzenia oraz tłumaczy, że przygodę z samodzielnym gotowaniem warto wdrażać metodą małych kroków, by się zbyt szybko nie zniechęcić. Dzieli się praktycznymi informacjami i trikami, w tym swego rodzaju niezbędnikiem w kuchni, na który składają się m.in.: kasza, ryż, makaron, przyprawy i bakalie. Podpowiada też co zrobić, żeby dania były nie tylko zdrowe, ale też wyraziste i smaczne.

„Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn” to zbiór 70 przepisów opatrzonych listą niezbędnych produktów, sposobem przygotowania krok po kroku, praktycznymi wskazówkami i apetycznymi fotografiami. Na śniadanie Daria Ładocha proponuje m.in. koktajl z granolą i siemieniem lnianym albo kanapki z pastą z wędzonego pstrąga, na drugie śniadanie makaron z łososiem, pesto i mozarellą czy prażone migdały z chilli, a na obiad polędwiczki wieprzowe pod pierzynką z buraków i jabłek lub zupę krem z kolorowych papryk. Na deser warto spróbować migdałowych pralin czy bananowych lodów z cynamonem, a na kolację burgerów z cieciorki z kukurydzą albo miętowego hummusu z dodatkiem oliwy. Nie brakuje propozycji dla wegetarian, osób na diecie bezglutenowej, miłośników kuchni tradycyjnej czy bardziej egzotycznej. Wszystkie potrawy są jednak szybkie i proste w przygotowaniu, można je także zabrać ze sobą do pracy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *